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如果可以簡單，誰想要複雜：為什麼櫻花的葉子要發育成鋸齒？
春天適合出遊，尤其適合賞那開滿枝椏的櫻花。但眷戀櫻花的你，可曾仔細觀賞過櫻葉之美？ 全世界最愛櫻花的日本人，會在櫻花季享用一種叫做「櫻花餅」的和菓子。粉紅色的薄餅包裹著紅豆內餡，只要咬一口，整個春季的爛漫與甜蜜就在嘴裡綻開，洋溢著滿滿的幸福。櫻花餅上必不可少的點綴，就是鹽漬的櫻花葉。 關東地區的長命寺櫻餅，煎熟的粉紅薄餅皮除了甜蜜的內餡外，絕對少不了覆上一片櫻花葉－－一定要是有鋸齒的喔！Photo...
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美味鹹粥竟讓陸游折壽十年？原是糖尿病惹的禍──《史料未及的奪命內幕》
【科科愛看書】社會在走，歷史知識要有！《史料未及的奪命內幕》帶你重新回到過去的時光，考究古往今來各式離奇的死因，不管是餓死病死被嚇死，什麼都有、什麼都死、什麼都不奇怪！讓你在嘖嘖稱奇的同時懂得如何保命防身，絕對有看有保庇！ 不堪酒渴兼消渴，起聽江聲什雨聲。《過忠州醉歸舟》 養生有道陸放翁，愛哭卻長壽 南宋嘉定二年（西元 1209...
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節食計畫不只減重，健康好處多更多？
本文感謝新陳代謝科黃峻偉醫師校稿 筆者年近四十，雖然外表大概不會被很多人形容為肥胖（「穿著衣服」的時候啦），但這幾年從輕度脂肪肝轉為中度。每次問醫師該怎麼辦，通常只會得到兩個字「減肥」，當然還會再被叮嚀少吃油炸食物。筆者雖然持續「 333 有氧運動」－－每周至少運動3次、每次至少運動30分鐘、每次運動後的心跳速率需達到每分鐘130次以上，但健康檢查報告仍維持中度脂肪肝，實在是令人困擾！...
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心電感應不夠看，魚蝦用尿溝通94狂！
藉由文字和口語的使用，人類得以彼此溝通，進而發展出獨特的文明。而除了人類的語言之外，動物也會各自用獨特的方式溝通：蜜蜂舞蹈、獅子吼叫、海豚吹口哨……。而在這些千奇百怪的溝通方法裡，科學家更發現，原來尿液也可以成為溝通工具，不管是談情說愛或是打架鬧事，只要有「尿」，一切盡在不言中。 眼前的黑不是黑，尿是我的眼 為了研究通訊螯蝦（Pacifastacus...
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科學寶可夢 #143 卡比獸：外表看似慵懶、腸道異於常人的巨獸
身為一名訓練師，你真的了解你的寶貝們嗎？寶可夢圖鑑讀熟了沒？ 其實圖鑑告訴你的比想像中的還多喔！每個星期周末跟著 R 編一起來上一門訓練師的科學課吧！來跟大家分析這些寶可夢們是如何使用科學力來戰鬥的。 巨大身軀，田鼠胃 #143 卡比獸 （圖／ Pokémon Wiki – Wikia） 玩Pokemon...
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魚鷹：如滑翔機俯衝入水的魚之獵人
文／嚴融怡｜曾就讀中興大學土壤環境科學系，目前在中央研究院地球科學研究所擔任助理，並且在台北鳥會、胡適國小等地擔任生態解說志工；喜歡生態學、環境科學、地球科學、生物學、與科學史等領域，對科普教育和環境教育有著很大的興趣。居里夫人曾說：「我們應該不虛度一生，應該能夠說我已經做了我能做的事。」希望一生都徜徉在科學的星河當中。...
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為何小強殺不死？蟑螂的生存之道──《當蟑螂不再是敵人》
【科科愛看書】「啊，有小強！」一想到蟑螂，就讓人咬牙切齒，恨不得抄起拖鞋除之而後快。不過，這樣的方法真的有效嗎？為了面對這邪惡、強大又無所不在的傢伙，我們當然必須知己知彼，才能百戰百勝啊！與其討厭牠們，不如來學學牠們生存的不敗法則吧！一切祕笈盡在：《當蟑螂不再是敵人：從科學、歷史與文化，解讀演化常勝軍的生存策略》 殺不死的小強，我們揮之不去的夢魘...
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等不到天黑，小強不敢太鬆懈──《當蟑螂不再是敵人》
【科科愛看書】「啊，有小強！」一想到蟑螂，就讓人咬牙切齒，恨不得抄起拖鞋除之而後快。不過，這樣的方法真的有效嗎？為了面對這邪惡、強大又無所不在的傢伙，我們當然必須知己知彼，才能百戰百勝啊！與其討厭牠們，不如來學學牠們生存的不敗法則吧！一切祕笈盡在：《當蟑螂不再是敵人：從科學、歷史與文化，解讀演化常勝軍的生存策略》 白天不懂夜的黑，你不懂小強的美...
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恐龍分類大革命？新研究提出了恐龍全新的分類方式
文／Fafnir 恐龍愛好者，粉絲團《遠古巨獸與他們的傳奇》作者。致力於將最新的脊椎古生物學與化石生物學新知帶進華文世界，藉此讓大家認識這些遠古巨獸最真實的面貌。 過往的古生物學家怎麼分類恐龍？ 自理查歐文（Richard Owen）爵士於 1842...
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驗明殺蟑產品，才能除好除滿！──《當蟑螂不再是敵人》
【科科愛看書】「啊，有小強！」一想到蟑螂，就讓人咬牙切齒，恨不得抄起拖鞋除之而後快。不過，這樣的方法真的有效嗎？為了面對這邪惡、強大又無所不在的傢伙，我們當然必須知己知彼，才能百戰百勝啊！與其討厭牠們，不如來學學牠們生存的不敗法則吧！一切祕笈盡在：《當蟑螂不再是敵人：從科學、歷史與文化，解讀演化常勝軍的生存策略》 人類 vs. 小強：生存大戰，你賭誰勝？...
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「語言學只是外衣，心理學才是核心」–我們該如何阻止《異星入侵》的外星人入侵？
《異星入侵》（Arrival）主要是描述外星人突然降臨地球，毫無緣由的突然出現，世界各國對於此一狀況倍感困擾，但又無計可施。因為對方只是停在那邊，不戰、不降、不走，也不說話，列強們不知如何反應，只好委託語言學家 Louise Banks 和物理學家 Ian Donnelly 來看看能怎麼跟外星人溝通或互動？ 外星人突然降臨，列強都束手無策。圖／IMDb...
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對面的E.T.看過來！韋伯太空望遠鏡曲折的追星路──《五十億年的孤寂》
【科科愛看書】在浩瀚無垠的宇宙中，誰願意寂寞寂寞就好？自古以來，每當人們仰望星空，都希望找到其他生命的痕跡，即便旅途漫長艱辛，我們也從未停止腳步。讓我們跟著《五十億年的孤寂：繁星間尋找生命》了解人類探詢外星生命的故事，或許有生之年，你我便能在光年以外，找到外星好厝邊。 劃時代望遠鏡，揭開宇宙面紗...
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人的細胞，是否能在豬的體內發育成型？──談人豬嵌合體之研究
文／李紀潔、羅鴻｜陽明大學基因體科學研究所畢業生 全球對於器官移植的需求一直居高不下。以台灣為例，目前有八千多名病患需要新的器官，而衛生福利部104年度統計顯示，其中只有691名接受移植，其中多數為眼角膜、腎臟和肝臟移植。所以供不應求的現象是怎麼造成的呢？...
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從化石可以推測出恐龍長什麼樣子嗎？霍氏懼龍的面部重建
1992 年，著名的古生物學家霍納（Jack Horner）在蒙大拿西北方的雙麥德遜組（Two Medicine Formation）發現了一種暴龍科（Tyrannosauridae）恐龍的化石，並簡短的在其研究中提到了這個發現。 霍納認為這具標本其性質與裘德河組（Judith River Formation）的強健懼龍（Daspletosaurus...
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世界末日前，我們到底能不能找到外星好厝邊？──《五十億年的孤寂》
【科科愛看書】在浩瀚無垠的宇宙中，誰願意寂寞寂寞就好？自古以來，每當人們仰望星空，都希望找到其他生命的痕跡，即便旅途漫長艱辛，我們也從未停止腳步。讓我們跟著《五十億年的孤寂：繁星間尋找生命》了解人類探詢外星生命的故事，或許有生之年，你我便能在光年以外，找到外星好厝邊。 眾星雲集的外星研討會 德雷克對於地球以外必定有其他生命的信心，來自推動奧茲瑪計畫後不久的一場私人會面。 1961...
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肺不只是呼吸器官，也是製造血小板和支援造血功能的要塞！
「肺比我們預期的更為複雜，新證據顯示它們也在造血功能中扮演要角。」魯尼教授表示。 今年3月，一份有關於肺的造血功能的重大發現登上了著名學術期刊《自然》（Nature）：科學家透過小鼠實驗發現，肺不僅是維繫生命的呼吸器官，還貢獻了體內一半以上的血小板；除此之外，肺還能和骨髓在造血任務上互相合作，在骨髓的造血功能受損時派出造血先驅細胞（haematopotoietic...
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十萬年前住在東亞的許昌人：有點傳統也有些現代，還帶點尼安德塔
十萬年前東亞北方的人 2017 年發表於《Science》的論文，正式向世界宣布了「許昌人」的存在[1]。不過對某些人來說，許昌人並不是新聞，聽到此名號時搞不好還要回想一下，原來這就是十年前的那個「2007 年全（中）國十大考古新發現」[2]。 發現許昌人的靈井遺址的位置。圖／取自 ref 9 目前資訊比十年前更加豐富。新發表的論文報告，在中國河南的許昌，靈井遺址的第 11 層中，至今一共發現 5...
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玉米沒告訴你的「基因洗牌」關鍵蛋白質
為什麼要研究植物「減數分裂」？ 氣候變遷迫使農田休耕、作物歉收，人類需要體質更優良也更美味的作物。一直以來，科學家利用「遺傳育種」，從大自然的遺傳多樣性中，透過有性生殖篩選保留優良的基因組合。在中研院植物暨微生物研究所王中茹的實驗室裡，透過超高解析度顯微鏡觀察玉米染色體世界，正在破解同源染色體如何重組的謎團。其中，發現蛋白質 DSY2 是解開謎團的第一個線索。...
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「脂肪之前，人人不等！」為何女性的脂肪比較多？──《脂肪的祕密生命》
【科科愛看書】游泳圈、蝴蝶袖，這一切都是可惡脂肪的錯？等一等！可是《脂肪的祕密生命：最不為人知的器官脂肪背後的科學與它對身體的影響》裡面說：千萬不要將脂肪想成萬惡的根源，因為如果沒有它，我們不但會變得腦袋空空、容易骨質疏鬆、還會增加體重？這到底是怎麼一回事？快來一探究竟，來學習關於脂肪的正確知識吧！ 才不講公平！女人天生脂肪多...
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三分鐘說完你的研究 專訪生科懶人包主導人陳示國
三分鐘可以幹嘛？其實可以做的事情很多，像是上個廁所刷牙洗臉、或是做個 50 下伏地挺身（然後躺在地上喘）、或是刷個臉書……（哎呀！已經過了一小時！） 但就是有人腦洞大開，要逼人用三分鐘完整的邏輯、清楚的口條、生動的描繪來介紹一篇生科論文，還要用天下第一武道大會的方式來選出最強者！這看似不科學的設定，意圖用時間的壓力榨出知識的精華（也讓參加者叫苦連天），到底是誰那麼沒有人性只有理性呢？...
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